Découvrez nos délicieux acras de morue, une spécialité antillaise incontournable qui ravira vos papilles. Ces beignets dorés et croustillants sont préparés selon une recette traditionnelle, à base de morue finement émiettée, d’herbes aromatiques et d’épices savamment dosées. Leur texture légère et moelleuse à l’intérieur contraste parfaitement avec leur croûte légèrement croustillante, pour une bouchée irrésistible à chaque fois. Idéals pour vos apéritifs, cocktails, buffets ou réceptions, nos acras sont faits maison avec des ingrédients frais et de qualité. Faciles à réchauffer et à servir, ils s’adaptent à toutes les occasions, aussi bien professionnelles que familiales. Que ce soit pour un événement privé, une formule traiteur ou une pause gourmande, les acras de morue apportent une touche créole chaleureuse et authentique à votre table. Leur goût savoureux et leur format pratique séduisent autant les amateurs de cuisine des îles que les fins gourmets en quête de découvertes. Les accras sont une véritable invitation au voyage culinaire. Spécialité emblématique des Antilles, nos accras sont réalisés selon une recette traditionnelle transmise avec passion. Chaque bouchée révèle un savoureux mélange de morue finement émiettée, d’aromates soigneusement sélectionnés et d’épices locales, pour des accras authentiques et généreux. Chez nous, la qualité est une priorité. Tous nos accras sont préparés à la commande, exclusivement avec des produits frais et locaux. C’est

Découvrez nos accras de légumes, une alternative savoureuse et végétarienne à la célèbre spécialité antillaise. Élaborés à partir de produits frais et locaux, nos accras sont préparés chaque jour avec soin pour garantir une qualité optimale et un goût authentique. Ces accras sont un véritable concentré de saveurs : carottes, courgettes, oignons, herbes aromatiques… chaque ingrédient est finement râpé, assaisonné avec justesse, puis incorporé dans une pâte légère qui donne aux accras leur texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Idéal en apéritif, en entrée ou en accompagnement, nos accras de légumes séduisent autant les amateurs de cuisine antillaise que ceux qui découvrent cette spécialité pour la première fois. Ils offrent une explosion de fraîcheur et une belle diversité de parfums végétaux, sans artifice. Nous avons à cœur de respecter les traditions tout en valorisant les richesses de notre terroir. C’est pourquoi nos accras sont confectionnés à la commande, afin de préserver toute leur fraîcheur et leur croquant. Laissez-vous tenter par nos accras de légumes, parfaits pour un moment convivial et sain. Que ce soit pour un événement, un repas entre amis ou en famille, nos accras apporteront à coup sûr une touche exotique à votre table. Commandez dès maintenant et savourez la différence de vrais accras faits maison.

À la recherche de vrais patés antillais au poulet ? Madin'Madras vous propose des patés faits maison, préparés selon la recette traditionnelle des Antilles. Garnis d’un savoureux mélange de poulet assaisonné avec soin et cuisiné avec des herbes locales, nos patés sont enveloppés dans une pâte croustillante et légère. Chez nous, chaque commande de patés est réalisée avec des produits frais et locaux, sélectionnés pour leur qualité. Nos patés sont parfaits pour les apéritifs, cocktails dînatoires, buffets ou même pour un repas sur le pouce. C’est une spécialité antillaise incontournable, idéale pour toutes les occasions. Nos patés au poulet se démarquent par leur goût authentique, leur pâte dorée et leur farce généreuse. Ils sont préparés à la commande, pour vous garantir fraîcheur et saveur à chaque bouchée. Commandez dès maintenant vos patés antillais au poulet et savourez un concentré de tradition créole chez vous. Nous livrons dans un rayon de 40 km autour de Puiseaux, avec un minimum de commande de 20 euros. Faites confiance à un traiteur antillais professionnel, et laissez-vous tenter par la qualité de nos patés. Rien de tel que de bons patés maison pour faire voyager vos papilles.

Découvrez nos patés antillais au porc, une spécialité créole incontournable, préparée dans le pur respect de la tradition antillaise. En tant que traiteur antillais engagé pour la qualité, nous élaborons tous nos patés avec des produits frais et locaux, sélectionnés avec soin pour leur goût et leur fraîcheur. Nos patés au porc sont farcis d’une préparation savoureuse et parfumée, mijotée lentement pour révéler toutes les saveurs de la viande. Chaque bouchée de nos patés vous transporte au cœur des Antilles, grâce à une pâte dorée, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Idéals pour vos apéritifs, buffets, événements privés ou repas en famille, nos patés sont préparés à la commande pour garantir une qualité optimale. Nous mettons un point d’honneur à proposer des patés faits maison, sans compromis sur le goût ni sur l’authenticité. Faites confiance à notre savoir-faire de traiteur antillais pour vous régaler avec des patés généreux, bien garnis et toujours frais. Commandez vos patés antillais au porc en ligne et profitez d’un service de livraison dans un rayon de 40 km autour de Nemours. Ne manquez pas cette spécialité créole ! Nos patés sont une valeur sûre pour apporter du soleil à vos repas. Commandez dès maintenant vos patés et savourez le goût des Antilles.

Mini Bokit poulet crudités – Un incontournable de la street food antillaise Envie d’un vrai goût des Antilles ? Savourez l’incontournable bokit poulet crudités en version mini, une spécialité emblématique de la cuisine antillaise. Chez votre traiteur antillais, chaque bokit est préparé à la commande avec des produits frais et locaux, pour vous garantir un maximum de saveur et de qualité. Le bokit, c’est ce pain frit doré à souhait, à la fois croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Notre bokit est généreusement garni de poulet mariné et effiloché, accompagné de crudités croquantes et d’une sauce maison qui sublime l’ensemble. Que ce soit pour un repas sur le pouce, un événement ou une pause déjeuner gourmande, le bokit est le choix parfait. Savoureux, consistant et réconfortant, notre bokit poulet crudités fait l’unanimité à chaque bouchée. Nous préparons chaque bokit artisanalement, avec soin et passion, dans le respect des traditions antillaises. Commandez votre bokit en ligne et bénéficiez de notre service de livraison autour de Nemours (40 km max), dès 20 € de commande. Faites voyager vos papilles avec un bokit fait maison, riche en goût et en fraîcheur. Le bokit, c’est bien plus qu’un sandwich : c’est une expérience culinaire à part entière. N’attendez plus pour goûter au bokit poulet crudités qui fait la différence. Commandez votre bokit dès aujourd’hui !

Colombo de poulet – Une recette antillaise traditionnelle et savoureuse Le colombo de poulet est l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine antillaise. Chez Madin'Madras, nous vous proposons un colombo de poulet fait maison, cuisiné avec amour, patience et surtout, avec des produits frais et locaux soigneusement sélectionnés. Notre colombo est préparé dans la plus pure tradition créole : des morceaux de poulet marinés, mijotés lentement avec un mélange d'épices douces, d'herbes fraîches, de légumes fondants et d’aromates typiques des Antilles. Chaque assiette de colombo raconte une histoire de saveurs, de chaleur et de partage. Parfait pour vos repas en famille, vos événements ou simplement pour découvrir la richesse de la gastronomie antillaise, notre colombo est une explosion de goûts équilibrés, généreux et authentiques. Le colombo est servi avec du riz blanc pour un repas complet et réconfortant. Commandez dès maintenant votre colombo de poulet et profitez de notre service de livraison dans un rayon de 40 km autour de Nemours. Un minimum de commande de 20 euros est requis. Faites confiance à notre savoir-faire de traiteur antillais pour savourer un colombo de qualité, préparé dans les règles de l’art. Le colombo, c’est bien plus qu’un plat : c’est un voyage vers les Antilles, bouchée après bouchée.

Bokit poulet crudités – Un incontournable de la street food antillaise Envie d’un vrai goût des Antilles ? Découvrez notre bokit poulet crudités, une spécialité emblématique de la cuisine antillaise. Chez votre traiteur antillais, chaque bokit est préparé à la commande avec des produits frais et locaux, pour vous garantir un maximum de saveur et de qualité. Le bokit, c’est ce pain frit doré à souhait, à la fois croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Notre bokit est généreusement garni de poulet mariné et effiloché, accompagné de crudités croquantes et d’une sauce maison qui sublime l’ensemble. Que ce soit pour un repas sur le pouce, un événement ou une pause déjeuner gourmande, le bokit est le choix parfait. Savoureux, consistant et réconfortant, notre bokit poulet crudités fait l’unanimité à chaque bouchée. Nous préparons chaque bokit artisanalement, avec soin et passion, dans le respect des traditions antillaises. Commandez votre bokit en ligne et bénéficiez de notre service de livraison autour de Nemours (40 km max), dès 20 € de commande. Faites voyager vos papilles avec un bokit fait maison, riche en goût et en fraîcheur. Le bokit, c’est bien plus qu’un sandwich : c’est une expérience culinaire à part entière. N’attendez plus pour goûter au bokit poulet crudités qui fait la différence. Commandez votre bokit dès aujourd’hui !

Mont-blanc antillais – Un dessert emblématique, onctueux et parfumé Le mont-blanc antillais est un véritable trésor de la pâtisserie créole. Chez Madin'MAdras, nous vous proposons un mont-blanc fait maison, préparé avec des produits frais et locaux, dans le respect de la tradition des Antilles. Ce dessert onctueux à base de crème de coco, de cannelle et de vanille séduit par sa texture fondante et son goût délicatement sucré. Chaque mont-blanc est élaboré avec soin, pour vous offrir un moment de douceur à chaque cuillerée. Que ce soit pour une fin de repas, une célébration ou simplement pour se faire plaisir, notre mont-blanc est le choix idéal. Ce dessert est l’un des plus appréciés en Guadeloupe et en Martinique, et nous sommes fiers de vous le proposer dans sa version la plus authentique. Le mont-blanc est disponible en portions individuelles ou en format familial. Il se marie parfaitement avec un café, un thé ou une boisson fruitée locale. Notre mont-blanc est préparé uniquement à la commande pour garantir fraîcheur et qualité. Commandez votre mont-blanc en ligne dès maintenant et recevez-le chez vous si vous êtes situé dans un rayon de 40 km autour de Nemours (minimum de 20 € de commande). Faites-vous plaisir avec un mont-blanc unique, savoureux et 100 % antillais. Redécouvrez le goût du vrai mont-blanc avec notre savoir-faire créole.

Tourment d’amour – Le gâteau antillais qui fait fondre les cœurs Succombez à l’authenticité du tourment d'amour, un gâteau emblématique des Saintes, en Guadeloupe. Chez votre traiteur antillais, nous vous proposons un tourment d'amour fait maison, préparé avec passion à partir de produits frais et locaux, pour vous offrir un dessert riche en goût et en tradition. Le tourment d'amour se compose d’un fond de pâte sablée croustillante, garni d'une confiture onctueuse, puis recouvert d’une génoise moelleuse. Chaque tourment d'amour est une explosion de douceur, parfaite pour accompagner vos fins de repas, vos pauses gourmandes ou vos moments de partage. Nous réalisons chaque tourment d'amour sur commande, afin de garantir fraîcheur et qualité. Proposé en format individuel ou familial, le tourment d'amour se savoure aussi bien tiède que froid. Grâce à notre savoir-faire artisanal, chaque tourment d'amour est fidèle à la recette créole traditionnelle. Que vous soyez amateur de pâtisserie antillaise ou curieux de découvrir une spécialité unique, notre tourment d'amour est fait pour vous. Commandez dès maintenant votre tourment d'amour en ligne, avec livraison possible dans un rayon de 40 km autour de Nemours, à partir de 20 € de commande. Offrez-vous un vrai moment de plaisir avec un tourment d'amour authentique, généreux et irrésistible. Le tourment d'amour, c’est plus qu’un gâteau, c’est une déclaration de gourmandise.

Pain au beurre antillais – Un incontournable des grandes occasions créoles Le pain au beurre est bien plus qu’une simple viennoiserie : c’est une tradition forte et savoureuse de la culture antillaise. Chez Madin'Madras, nous vous proposons un pain au beurre fait maison, confectionné à partir de produits frais et locaux, selon les recettes artisanales transmises de génération en génération. Moelleux, légèrement brioché et délicatement parfumé à la vanille ou à la muscade, notre pain au beurre est l’allié parfait des petits-déjeuners gourmands, des goûters partagés et surtout des grands événements : baptêmes, mariages, communions ou fêtes familiales. Le pain au beurre est souvent accompagné de chocolat chaud, mais il se savoure aussi nature, pour laisser toute sa richesse s’exprimer. Chaque pain au beurre est pétri à la main, puis façonné avec soin pour garantir une texture aérée et fondante. Vous pouvez commander votre pain au beurre en format individuel ou familial, selon vos envies. Chez nous, la qualité prime : chaque pain au beurre est préparé uniquement à la commande, pour vous offrir fraîcheur et authenticité. La livraison est assurée dans un rayon de 40 km autour de Nemours, pour toute commande à partir de 20 €. Offrez-vous un moment de douceur avec un pain au beurre maison, symbole de partage et de convivialité créole. Le pain au beurre, c’est le goût des traditions antillaises à votre table.